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XXX JORNADAS GASTRONOMICAS DE OTOÑO

DESCUBRE EN OTOÑO TEVERGA. XXX JORNADAS GASTRONOMICAS DE OTOÑO 10, 11, 12 Y 18 Y 19 DE NOVIEMBRE.

Este año 2017 es un año muy especial en la que las Jornadas Gastronomicas de Otoño cumplen treinta años.

En esta experiencia temática gastronómica se trata de aunar gastronomía, tradición mostrando la tradición rural, la calidad natural y autentica de los productos locales.

Viernes 10, Sábado 11 y domingo 12 de noviembre y Sábado, 18 y domingo, 19 de noviembre: “Jornadas gastronómicas de otoño”, organizado por los restaurantes de Teverga que ofrecen un menú basado en productos locales, tradicionales y de otoño: Picadillo, callos, pote tevergano, postres caseros tradicionales: arroz con leche y borrachinos, pan de escanda.

Los restaurantes que realizan Jornadas Gastronómicas:

Restaurante Telefono Localidad
Resaurante Aladino 985764219 San Martín
Restaurante Bar Nuevo 985764280 San Martín
Restaurante La Chabola 985764136 La Plaza
Restaurante La Posta del Camin 985764802 La Plaza
Restaurante Casa Laureano 985764213 San Martín
Restaurante Casa Manolo 985764382 Páramo

Tambien puede aprovechar estos fines de semana para degustar otras sugerencias culinarias:

Restaurante Telefono Localidad
Restaurante La Tevergana 985764279 San Martín
Pulpería Casa Gallega 659989205 Entrago

Acompañando de forma subsidiaria u como excusa se realizaran las siguientes actividades convirtiendo la escapada en una experiencia única.

Sábado, 18 de noviembre: Ruta micológica de Otoño. Es una ruta muy adecuada para disfrutar de un bello paisaje otoñal, unos de los mayores hayedos de Asturias en el que se puede rastrear e identificar huellas de animales además de disfrutar de la naturaleza y del paisaje así como recoger setas acompañados por un guía experto que nos explicara la peculiariades de cada seta y sus usos así como otros productos de otoño. El público objetivo al que se dirige esta actuación es un público familiar, interesado en la gastronomía y la naturaleza, y al que le gusta disfrutar de actividades al aire libre

» Acompañamiento de guía. Esta actividad es gratuita con los bonos Disfruta Teverga, imprescindible reserva previa en el tfno: 985764202 o en: info@tevergaturismo.com .

Tambien el sábado 18 de noviembre podemos disfrutar en el Polideportivo de Teverga del Torneo Ranking de Esgrima a Espada masculino y femenino absolutos y menores de 17 años en el que participaran clubes de toda Asturias. Dicho torneo esta organizado por la Federación de Esgrima del Principado de Asturias, con la colaboración de la Dirección Regional de Deportes y el apoyo del Club Deportivo Arqueros de Teverga.

 

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Ruta Nocturna y observación de estrellas en Teverga

Sabado 5 de agosto

El Ayuntamiento de Teverga dentro de la campaña de promoción turística sostenible que hace a lo largo del año para dar a conocer su territorio y todos sus recursos el próximo sabado 5 de agosto tiene programada una Ruta nocturna y observación de estrellas.

Toda la familia, amigos, etc pueden realizar esta actividad de observar las estrellas en plena naturaleza, en un espacio protegido, Monumento Natural de Marabio, Parque Natural de las Ubiñas-La Mesa, Reserva de la Biosfera.

La actividad tendra una duración aproximada de una hora y media acompañados de un guia experto. Se puede vivir una experiencia inolvidable donde se pueden observar la lluvia de estrellas y dejarse llevar por los detalles y curiosidades que nos va a ofrecer nuestro guía.

Desplazamiento en el coche propio hasta el lugar de la actividad. Salida de la Oficina de Turismo de San Martin de Teverga a las 10:30 de la noche. Imprescindible reserva previa. Plazas limitadas. Actividad gratuita con los bonos “Disfruta Teverga”. Para mas información: info@tevergaturismo.com o en el telefono 985764202.

Son actividades orientadas a promover la participación activa de los visitantes y de los lugareños en la protección del medioambiente y el conocimiento de todos nuestros recursos naturales.

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El I Trail de Teverga fascina a los aficionados al TRAILRUNNING

 

-La segunda prueba del circuito de las Reservas de la Biosfera “Biosfera Trail Challenge” destacó por la dureza de un trazado cuyas vistas impresionaron a todos sus participantes –

  

A las 09:00 en punto de la mañana y tras las palabras de bienvenida y ánimo precedidas del protocolario corte de cinta, la alcaldesa de la localidad de San Martín de Teverga Mª Amor Álvarez de daba el pistoletazo de salida al “I TrailTeverga”, prueba que se estrenaba bajo unas condiciones meteorológicas inmejorables.

Por delante más de 26 kilómetros y más de 1600 metros de desnivel positivo esperaban al centenar de aficionados que habrían de recorrer varias de las cimas emblemáticas encuadradas en el Parque Natural de Las Ubiñas- La Mesa como la Peña Salera con sus 1776 metros de altitud o las lagunas de Canchongo y Sobia.

En tres horas y cuatro minutos cruzaban la línea de meta los corredores leoneses Raúl Fernández (Intelligent-Interval) y Luciano Garrido (Villablino Trail) a quienes acompañarían en el pódium Diego Cotera (GDM Cabrales). En categoría femenina victoria para Isabel Alonso (Intelligent Interval) seguida de Susana Fernández (Villablino Trail) seguida de Laura Alija (Teverga).

Tras los ganadores y de manera escalonada irían llegando a meta las decenas de participantes quienes destacaron tanto el alto nivel organizativo de la prueba organizada por el Ayuntamiento de Teverga como el trabajo de las decenas de voluntarios y la belleza de cada lugar –desconocido para muchos de los corredores-por el que transitó la el recién estrenado Trail Teverga.

Como colofón a una gran jornada deportiva tendría lugar la entrega de galardones a los ganadores, entre ellos a la modalidad de equipos cuyo galardón recayó en el equipo C.D.M Villablino Trail.

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Concurso de fotografía “Día Europeo de los Parques 2017”

EUROPARC-logoEUROPARC España convoca el Concurso de fotografía Día Europeo de los Parques 2017: Cambia el Clima, cambian los Parques

TEMA
Se pone el énfasis en las evidencias del cambio climático en las áreas protegidas y en el papel de las áreas protegidas como escenarios para el seguimiento, la adaptación y la sensibilización.

FECHAS
La participación en el concurso está abierta tanto a profesionales como aficionados, que podrán presentar hasta el 19 de mayo de 2017 un máximo de 2 fotografías.

PREMIOS
El jurado tendrá en consideración la adecuación de las fotografías al tema general de la convocatoria, así como la originalidad y la composición de las instantáneas.
Se otorgarán DOS PREMIOS por cada categoría (General y Estudiantes). Los premios consistirán en estancias y actividades ofertadas por empresas adheridas a la Carta Europea de Turismo Sostenible en espacios naturales protegidos colaboradores en esta edición del concurso.

MÁS INFORMACIÓN
http://www.redeuroparc.org/concurso-de-fotografia

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Curso: cómo usar Facebook en tu negocio o proyecto empresarial

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Lugar: CDTL Teverga. Casa de la Cultura de San Martin de Teverga.
Fecha y hora: 24-04-2017 / 16:00 – 18:00

Objetivo:
Facebook es la red social con mayor número de usuarios a nivel mundial. No obstante, diversos cambios en su operativa han hecho que rentabilizar su uso en términos de captar/fidelizar clientes sea cada vez más complejo si no se dispone de una adecuada estrategia y se usan las funcionalidades más apropiadas en cada caso. En esta actividad, conoceremos numerosos conceptos y opciones sobre Facebook para poder disponer del mayor número de recursos posible que aplicar en la promoción de nuestro establecimiento.

Contenidos:
– Una obviedad no tan obvia: El marketing en redes sociales no es el marketing tradicional
– Las Páginas de Facebook: Olvídate de los perfiles
– Adecuada configuración y personalización de una página de Facebook
– ¿Tienes ya una estrategia clara? Comienza analizando el público que tienes con las estadísticas de página
– Alternativas para aumentar el número de seguidores:
– Optimización de contenidos
– Pautas para la publicación
– Estrategias de difusión y fidelización
– La Publicidad en Facebook, una forma de pago para aumentar tu impacto.

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Ganador del IV Concurso de pinchos y tapas “Saborea Teverga”

1 y 2 de abril de 2017

GANADOR: RESTUARANTE CASA MANOLO – PARAMO
PREMIO OTORGADO POR EL JURADO PROFESIONAL Y PREMIO OTORGADO POR EL JURADO POPULAR AVALADO POR MÁS DE 200 PARTICIPANTES.
COCINERA: Ana Fernández García
Nombre de pincho: CRUJIENTE DE ADOBO EN DOS SALSAS

PINCHOCASAMANOLO1
INGREDIENTES:
* Para el adobo:
-tiras de adobo.
-frutos secos.
-harina.
-huevo.
-aceite.
* Para la crema de manzana:
-manzana reineta.
-un poco de agua.
-un palo de canela.
-azúcar.
* Para la salsa de Pedro Ximenez:
-cebolla.
-harina.
-vino (Pedro Ximenez).
* Para la mini brocheta:
-tomatito cherry.
-pimiento verde.
-pimiento rojo.


PREPARACIÓN:
1. Se pone a pochar la manzana con un poco de agua y un palo de canela, cuando ya está casi desecha se le quita la canela y se le añade un poco de azúcar. Se bate y se reserva.
2. Para la salsa Pedro Ximenez, se pone a pochar la cebolla, cuando ya esta tierna se le añade un poco de harina y a continuación el vino, dejar reducir.
3. Para el crujiente, se rebozan las tiras de adobo con harina de trigo, huevo batido y harina del fruto seco. Para obtener el harina del fruto seco escojido, se tritura el fruto seco con el termomix hasta obtener una textura harinosa. Luego se pone una sart´´en y se van friendo las tiras ya rebozadas.
4. Para la mini brocheta. Se asan los pimientos en el horno con un chorro de aceite, cuando ya estén en su punto se sacan se pelan y se cortan en cuadrados. Luego se van colocando en la brocheta 1/2 tomate cherry, un trozo de pimiento verde, un trozo de pimiento rojo y 1/2 tomate cherry.


MONTAJE:
En un vasito de crital , se vierte una parte de crema de manzana y la otra mitad de crema de Pedro Ximenez, luego se colocan tres tiras del crujiente de adobo y se adorna con la mini brocheta.

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Presentación de tapas y pinchos al jurado profesional

En el IV Concurso de Pinchos y Tapas “Saborea Teverga “ los días 1 y 2 de abril van a participar más de una decena de restaurantes y bares con propuestas muy innovadoras tanto en productos como en diseño utilizando y poniendo en valor los productos locales y de la tierra, donde se conjugue la innovación y la tradición durante todo este fin de semana. El concejo de Teverga ofrece un plan perfecto para disfrutar en familia o con amigos. Este año como novedad habra dos premios para los estabecimientos: La novedad este año es establecer  premio a establecimiento otorgado por un jurado profesional 

saborea teverga

Para el concurso de Pinchos y Tapas se estableceran dos premios que vendrán determinados por dos jurados: Un jurado profesional y un jurado popular.

Jurado profesional: Los establecimientos deberán entregar el jueves día 30 de marzo a las 17:30 horas una muestra del pincho o tapa elaborada que podrán terminar su elaboración en el Centro Social “El Hogar” para que el jurado profesional pueda ejercer  las funciones propias. La puntuación de cada miembro del jurado profesional se meterá en una urna con sobre cerrado que se abrirá el domingo 2 a las 19:00 horas en la Oficina de Turismo junto con el jurado popular.

Los miembros del jurado profesional son: Dª Carmen Ordiz (G. de Gastronomia, bloguera), Cristian Gonzalez (Cocinero) y Luis Alberto Martinez abascal (cocinero).

Jurado popular:  El concurso consiste en que una vez que el cliente realice la consumición deberá presentar el folleto – gastromapa que contará con un espacio para que cada establecimiento ponga su sello / firma. Una vez que el cliente tenga 3 sellos/firmas de 3 establecimientos diferentes como mínimo, podrá depositar el gastromapa en el buzón o urna que estará instalado en la oficina de turismo de San Martín (habrá tantos huecos para sellos como establecimientos participantes en el concurso, por lo que cada cliente poseerá un solo gastromapa donde sellará tantos pinchos como coma, pero habiendo un mínimo de 3 para poder participar en el sorteo). El cliente valorará el mejor pincho o tapa; quedará nulo aquel voto destinado a un establecimiento que no figure sellado en el folleto. Al entregar el gastromapa el cliente entrará a participar en un sorteo donde el ganador podrá disfrutar de una comida/menu para  dos personas en el concejo de Teverga donada por el Restaurante Casa Aladino y una una noche gratuita en apartamentos Balcón Real reservando minimo dos noches (ver condicionantes adicionales).

Se otorgará el premio al establecimiento participante que haya elaborado el mejor pincho o tapa, relacionada con la temática literaria así como el sorteo de una noche de alojamiento en Teverga entre todos los que voten. El establecimiento ganador en el concurso se obtiene de los votos  de los participantes  en el concurso de pinchos, aquel establecimiento que alcance mayor numero de votos.

Los establecimientos participantes son los siguientes:

Restaurante Aladino, Bar Nuevo, La Chabola, La posta del camin Real, Casa Manolo, Peña Sobia, Pulperia Casa Gallega,  La Tevergana, La Sala, Casa Julio y Pares y Nones.  

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“El Pravianu” actuará en Teverga

Este sábado 18 de marzo a las 20:00 Vicente Prado conocido como “El Pravianu” actuará en la Casa de Cultura de Teverga.
Entrada Libre y gratuita.

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Vicente Prado Suarez (Viella, Siero, mayo de 1964), conocido como “El Pravianu” es un gaitero asturiano. Tiene desde niño una gran vocación por todo lo que con el folklore y la música tradicional asturiana esté relacionado, y con el transcurso del tiempo ha convertido esta afición en su profesión, siendo en la actualidad uno de los más sobresalientes gaiteros de Asturias y uno de los pocos constructores de este instrumento. Se inició en el mundo musical con tan solo trece años, bajo la tutela de Luis de Arnizo, y con catorce años comenzó a participar en diferentes concursos. En 1989, inicia su andadura como profesor de gaita.

Son varias las facetas en las que Vicente Prado ha destacado como profesional, resaltando las siguientes:

  • GAITERO
  • ARTESANO DE LA GAITA ASTURIANA
  • PROFESOR DE GAITA
  • MONOLOGUISTA
    • Río Verde (1987)
    • Viniendo de Maliayo (1998)
    • El Pravianu (2000)
    • Vicente Prado, “El Pravianu” (2006).
    • ” Vicente Prado “El Pravianu” & Pepin Robles Mano a Mano”” (2010)
    • “Vicente Prado “El Pravianu” Toca y Canta” (2014)

Junto a otros artistas.

Además de varios discos dentro del grupo de Folixa Astur, ha participado también en:

  • Villancicos asturianos (1989)
  • Disco de monólogos junto a “El Maestro” y “Mundín” (1988)

Premios

– 1978, primer premio categoría juvenil concurso canción asturiana de Mercaplana Gijón.
– 1981, primer premio modalidad gaitero concurso canción asturiana de Mieres.
– 1982, primer premio modalidad gaitero concurso canción asturiana de Mercaplana Gijón.
– Primer premio modalidad gaitero concurso de canción asturiana de El Entrego.
– 1987, Primer premio modalidad gaitero Selección Asturiana «Memorial Remis Ovalle»
– 1987, premio Mcallan al mejor gaitero astur-galaico en el festival Intercéltico de Lorient
– “Urogallo de Bronce” en el apartado de folklore 1990
– Galardón “puente vieyu” Lugones 1993

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CARNAVAL EN TEVERGA 2017

carnaval 02FECHAS: 11 DE MARZO 2017
CONCURSO DE DISFRACES 

El Ayuntamiento de Teverga organiza, con motivo de la celebración del CARNAVAL DE TEVERGA, un concurso de disfraces con temática libre.

PRIMERA: Las inscripciones son gratuitas y deberán formalizarse el 11 de MARZO desde las 16.30h y hasta el final de pasacalles en el Polideportivo de Teverga.

SEGUNDA: Se deberá cumplimentar debidamente la ficha de inscripción. En la modalidad de Grupos sólo será necesaria la inscripción de uno de los miembros del equipo. Los dorsales de participación se recogerán en el momento de la inscripción debiendo colocarse  en un sitio visible para el jurado, en el momento del desfile.

TERCERA: El jurado valorará la originalidad, creatividad de la propuesta y la simpatía de la puesta en escena tanto en el Pasacalles de Carnaval como ante el Jurado.

Para el Concurso de Disfraces disfraces se establecen 4 modalidades de participación, conforme a los siguientes premios:

  • individual infantil (de 0 años a 11 años)

Primer Premio:  Diploma + regalo

Segundo Premio: Diploma + regalo

Tercer Premio: Diploma + regalo

  • individual juvenil (de 11 años a 18 años)

Primer Premio:  Diploma + actividad de turismo activo para dos personas

Segundo Premio: Diploma + regalo

Tercer  Premio: : Diploma + regalo

  • individual adultos (a partir de 18 años):

Primer Premio: Diploma + cena o comida para dos personas (menú) en un establecimiento tevergano a escoger por el ganador.

Segundo Premio: Diploma + regalo

Tercer Premio: Diploma+ regalo

  • Grupo (no existe límite de mínimo ni máximo de componentes ni de edad):

Primer Premio: Actividad de turismo activo por un máximo de 100 € + diploma

Segundo Premio: Actividad de turismo activo por un máximo de 75 € + diploma

Tercer Premio: Actividad de turismo activo por un máximo de 50 € + diploma

QUINTA: Se convoca a todos los participantes inscritos en el Concurso a las 17.00h del día 11 de marzo en la Pista Polideportiva de San Martín de Teverga, para iniciar el desfile.

SEXTA: Una vez finalizado el recorrido en la Pista Polideportiva, los participantes deberán desfilar con sus disfraces individuales o colectivos ante la mesa del jurado para que ellos puedan valorar.

SÉPTIMA: A continuación, y tras la deliberación del Jurado,  se llevará a cabo la entrega de premios en la Pista Polideportiva.

OCTAVA: La participación a este concurso obliga al cumplimiento integro de estas bases.

NOVENA: La composición del jurado esta formada por cuatro miembros, uno de cada asociación:

  1. Asociación de mujeres
  2. Asociación de jóvenes
  3. Asociación Corazones Jóvenes de Teverga
  4. Asociación de padres y madres del Colegio Público “La Plaza”

(Los lugares y horarios propuestos podrían ser modificados por la organización por causas ajenas a los mismos)

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ESCAPADA GASTRONÓMICA DE OTOÑO A TEVERGA

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XXIX JORNADAS GASTRONÓMICAS DE OTOÑO
11 Y 1219 Y 20 DE NOVIEMBRE.

Un menú  basado en productos locales, tradicionales y de otoño:

  • Picadillo
  • Callos
  • Pote tevergano
  • Postres caseros tradicionales: arroz con leche y borrachinos
  • Pan de escanda
    Precio por persona: 20 €

Los restaurantes que realizan Jornadas Gastronómicas:

Restaurante Telefono Localidad
Restaurante Aladino 985764219 San Martín
Restaurante Bar Nuevo 985764280 San Martín
Restaurante La Chabola 985764136 La Plaza
Restaurante La Posta del Camin 985764802 La Plaza
Restaurante Casa Laureano 985764213 San Martín
Restaurante Casa Manolo 985764382 Páramo
Restaurante Peña Sobia 985764090 Entrago

 

Tambien puede aprovechar estos fines de semana para degustar otras sugerencias culinarias:

Restaurante Telefono Localidad
Restaurante La Tevergana 985764279 San Martín
Pulpería Casa Gallega 659989205 Entrago

 

Actividades complementarias:

  • Sábado 12 de noviembre – VI Concurso-Exposición de Ganado Caballar en el Recinto Ferial “La Madrada” en La Plaza.
  • Sábado 19 de noviembre – Ruta de senderismo en el Otoño por el Hayedo de Montsegrande.

 Alojamientos y actividades  complementarias: www.tevergaturismo.com

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